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市面上奶茶的定位,奶茶的市场分析及定位

作者:hacker | 分类:黑客大神 | 浏览:137 | 日期:2022年07月13日

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奶茶饮品的市场定位

茶饮的机会点则更加突出。新茶饮,这个新品类的诞生可以说是“天将降大任于斯人”。下面是新茶饮诞生的几个背景。

之一,它诞生于传统茶产业的困境期。礼品茶市场饱和,产业需要新的出口、新的增量市场。

第二,消费客群结构发生了历史性的变化。“80后”和“90后”人群达到4亿,市场话语权转向更加自信、更加有支付意愿的年轻人。

第三,消费升级是大势所趋。消费者更加向往美好的生活方式。

在这样的背景下,区别于街边奶茶店和高档茶会所的新茶饮品类逐渐受到市场热捧。

奶茶店如何做市场定位?

奶茶行业的火爆,引起许多人纷纷想要挤进这行,毕竟投资少,回报率高,自由时间多,但是想想,那些自己开店,加盟开店的同行,有多少能真正顺利赚到钱,更多的是经营不善而倒闭关店的。要想在千军万马中杀出一条血路还是很难的。

一家奶茶店要想顺风顺水的发展下去,那么开店之前一定花费一番功夫,做好奶茶店市场定位,那么奶茶店定位该如何做呢?

1.门店定位

城市中心,商业步行街、大型商场等繁华地段,可以做高端的奶茶饮品店。

学校、商业小区、休闲中心人流量多的地方,就比较适合中端奶茶店。

市场、工业区、城镇等消费水平较低的地方,适合开低端奶茶店。

什么样的地段就决定了该开什么样的门店,如果你去城市中心或商业步行街开一家低端奶茶店,想靠人多走量来营生,这简直就是自寻死路,早晚会被高额的店铺租金压死。

2.产品定位

位置再好,价格再实惠,这些都是虚的,只有真真实实的口感才留住广大消费者,口感的好坏直接影响到顾客选择是否再次光临你的店铺。而奶茶口感有七成取决于原材料,所以要严格控制好所以原材料的品质。

3.装修定位

奶茶饮品的消费主力人群还是年轻人,大部分人都是属于视觉动物,一个装修合格的店铺可以加分不少哦,奶茶店装修可以大致分为低端、中端和高端,其装修风格既有简约的现代风,又有时尚的炫酷风,这个就要根据所处地段和预算来自行决定。

4.价格定位

产品价格定位与选址、产品、消费群体等环环相扣。如果开高端奶茶店,一般价格都是在18-30元左右,白领阶层。如果开中低端奶茶店,价格都是在10-22元之间,一般上班族和学生群体为主。奶茶店市场定位中的产品、价格定位与选址、装修息息相关。

5.顾客定位

前文有提到奶茶饮品的消费人群绝大数是年轻人,但精确到不同阶层,其消费形态就不一样啦,比如白领人群喜欢高品质产品,注重情调和气氛,而学生人群,中意时尚个性,看重产品性价比,这些都是需要考虑的内容。

如何进行奶茶店的市场定位分析

奶茶行业的火爆,引起许多人纷纷想要挤进这行,毕竟投资少,回报率高,自由时间多,但是想想,那些自己开店,加盟开店的同行,有多少能真正顺利赚到钱,更多的是经验不善而倒闭关店的。要想在千军万马中杀出一条血路还是很难的。

一家奶茶店要想顺风顺水的发展下去,那么开店之前一定花费一番功夫,做好奶茶店市场定位,那么奶茶店定位该如何做呢市面上奶茶的定位?下面市面上奶茶的定位我们从五个方面来介绍奶茶店如何进行市场定位。

1,门店定位

城市中心,商业步行街、大型商场等繁华地段,可以做高端的奶茶饮品店

学校、商业小区、休闲中心人流量多的地方,就比较适合中端奶茶店

市场、工业区、城镇等消费水平较低的地方,适合开低端奶茶店

什么样的地段就决定了该开什么样的门店,如果你去城市中心或商业步行街开一家低端奶茶店,想靠人多走量来营生,这简直就是自寻死路,早晚会被高额的店铺租金压死。

2,产品定位

位置再好,价格再实惠,这些都是虚的,只有真真实实的口感才留住广大消费者,口感的好坏直接影响到顾客选择是否再次光临你的店铺。而奶茶口感有七成取决于原材料,所以要严格控制好所以原材料的品质。

3,装修定位

奶茶饮品的消费主力人群还是年轻人,大部分人都是属于视觉动物,一个装修合格的店铺可以加分不少哦,奶茶店装修可以大致分为低端、中端和高端,其装修风格既有简约的现代风,又有时尚的炫酷风,这个就要根据所处地段和预算来自行决定。

4,价格定位

产品价格定位与选址、产品、消费群体等环环相扣。如果开高端奶茶店,一般价格都是在18-30元左右,白领阶层。如果开中低端奶茶店,价格都是在10-22元之间,一般上班族和学生群体为主。奶茶店市场定位中的产品、价格定位与选址、装修息息相关。

5,顾客定位

前文有提到奶茶饮品的消费人群绝大数是年轻人,但精确到不同阶层,其消费形态就不一样啦,比如白领人群喜欢高品质产品,注重情调和气氛,而学生人群,中意时尚个性,看重产品性价比,这些都是需要考虑的内容。

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访客 游客 2022-07-13 · 回复该评论
的出口、新的增量市场。第二,消费客群结构发生了历史性的变化。“80后”和“90后”人群达到4亿,市场话语权转向更加自信、更加有支付意愿的年轻人。第三,消费升级是大势所趋。消费者更加向往美好的生活方式。在这样的背景下,区别于街边奶茶店和高档茶会所的新茶饮品类逐渐受到市场热

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