定位盘,定位盘安装方案

作者:hacker | 分类:网络攻防 | 浏览:120 | 日期:2022年08月23日

关于西餐的摆放信息

社会的快速发展，物质的极大丰富，使人们对于饮食有了更高的要求。朋友到家小聚，喝点葡萄酒，吃顿自己做出的西餐也已经不是什么奇怪的事了。不过，关于吃西餐时桌面上的要求和摆设，就有具体的要求了。

一、须具备的餐桌用品及餐具

桌巾、餐巾、定位盘、面包盘、玻璃杯、必须的刀叉及汤匙以及盐罐、胡椒罐

二、餐桌用品的摆放及餐具的使用

1、桌巾

餐桌上更好铺上桌巾，一是为了美观，二是避免餐具直接与桌面相碰发出声响或刮伤桌面。

2、餐巾

餐巾是用来避免弄脏衣服和擦手、嘴用的。餐巾对折，折叠线的一边靠近自己的身体，铺放在膝盖上。擦嘴时从餐巾的边缘用起，将用过的部分往内折，这样就不会弄脏衣服了。用餐过程中要离桌，须将餐巾折好放在椅子上，用完餐，将餐巾折好放在餐桌上。

3、定位盘及面包盘

座位前的桌子上一般要放上定位盘，也可以不放，上菜时有时把菜盘重叠放在定位盘上。一般餐巾是先放在定位盘上的。

面包盘通常是放在定位盘的左边，如果没有面包也可以将餐巾放在上面。

4、玻璃杯

两个高脚杯，左边较大的是水杯，右边的是酒杯。有时也会并排放在定位盘的右前方。

5、刀叉的摆法及用法

定位盘的右边摆放刀子，左边摆放叉子。摆一支是吃主菜用的，摆两支是吃开胃菜和主菜用的。基本使用 *** 是，右手拿刀子，左手拿叉子，左撇子的人则相反。轻轻握住握柄，用食指撑住柄背。吃的时候切一小块吃一口，也可以将肉全部切开，然后用叉子叉着吃，但前者更优雅些。必须放下刀叉时，将刀叉呈八字形摆放在盘子上，刀面不能朝外，而且必须放在盘子上。用餐之后要将用过的餐具整齐的斜放或直放在右边。

6、汤匙

像握笔一样的轻轻握住汤匙，喝汤、吃冰、甜点时使用，或吃通心粉的时候也可以使用。

7、如有可能更好在餐桌上备好盐罐及胡椒罐，以方便不同人口味的需要。

8、中世纪的贵族都是在长形多人坐的餐桌上用餐，习惯在餐桌的中央摆上花、陶器陈设品或烛台等作为装饰。这个习惯一直流传，所以如有可能也可以在餐桌上备上以上物品。